サントリー白州蒸留所へ工場見学

昨日の日曜日、山梨県北杜市にある、白州蒸留所へ行ってきました。





まずはウイスキー博物館を自由見学



最初のサントリーウイスキーとか



英国のパブの再現



その後、１時間の蒸留所内見学ツアーへ

入った所から芳しい香りがします(^^)

発酵初日の麦芽



発酵樽



蒸留器。いろんなタイプ、形の物で蒸留するので、それぞれ味わいが変わり、仕上がりも変わるとか



その後貯蔵庫へ。こちらはまた、ウイスキーの香りが凄く、うれしい限りですが、駄目な人は駄目でしょうね、

バスで待機されてる方もいらっしゃいました。

1973年に白州は開設されたので、一番古い樽もありますね。

場内の外観。強い雨でした(泣)



その後試飲会場にて試飲会です。小生は車なのでもちろん飲めません(泣)

１杯目は白州のハイボール、２杯目は白州１２年をハイボール、又は天然水割りでって感じでした。



なっちゃんと天然水、伊右衛門を頂きました。

おつまみのチョコ



お土産に予約特典の白州ロックグラスを頂きました。売店で、絶版になってる白州10年のハーフボトルを購入。

これはもう生産中止で、ＮＯＮ　ＡＧＥに代わってますが、ここにはまだ残ってました。ラッキーです。

予算の関係でハーフです(笑)



最後に担当して頂いたガイドさん。とっても可愛かったです(^^;



帰ってから夕食時にハイボールを呑みました。ただし、これも予算の関係で「白角ハイボール」です(笑)

でも美味しかったな～、つい呑みすぎちゃった感じです(笑)

またどこかの工場見学行こうかな？