メロンさんの日記

メロンさんのほのぼのした日記をつづります。
2011年より始めました。

茄子とピーマンの揚げびたし

2013-06-29 18:32:00 | ノンジャンル
今夜は茄子とピーマンの揚げびたしを作りました。

さっと揚げてめんつゆに漬け込み生姜をたくさんすりおろします。

美味しくてご飯がすすみます。



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