メロンさんの日記

メロンさんのほのぼのした日記をつづります。
2011年より始めました。

超美味しいかあさんのバナナくるみケーキ

2018-10-02 16:22:00 | クッキング&菓子つくり
今朝は朝から超疲れた。

買い物してたらその人に会ってしまった。

いつも物事を悪い方に悪い方に持っていこうとする。

会話をしていると嫌ーな気分にどんどん行ってしまう。

いちいち「いえそうではありせん。」と言いたいのだが

もう別にこの人に真剣に関わらなくてもいいわ。

あー!

エネルギーを取られた。





午後からバナナくるみケーキを焼きました。

超美味しい!





レシピ書いときます。


かあさん特製のバナナくるみケーキ


バター 100グラム


くるみ四つかみ

バナナ四本

卵 小さめなら四個

砂糖 100グラム

ベーキングパウダー大さじ1

バニラエッセンス



作り方

バターを常温でホイップ。

砂糖をいれホイップ

室温にした卵を一個づつ入れる

よく混ざったら

フォークなどで潰したバナナを入れる

くるみとバニラエッセンスを入れる

粉を入れルーフパンに入れる。

180どのオーブンで50分焼く。



久々のヒットです。

古くなったバナナでお作り下さい~!





コメント (2)
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今朝の桜島

2018-10-02 08:04:00 | 今朝の桜島2018
今朝も来ました かんまちあ

タイトルの今日の桜島がようやく分かるね。

涼しくていい気持ちです。

時間があると走りたくなる

良い習慣です。


体重は変わらないの。

減る日もあるし逆に増えている日も。

気にしないで続けます。


今日もみんな行ってらっしゃい?!?



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