かあさんのブランデーケーキ

寒くなってきたので

ブランデーケーキを焼きました。


ブランデーはサントリーのＶＯ。

かあさんはお酒を飲みませんがケーキやアイスクリームに沢山入れます。

レシピ書いときます。



かあさんのブランデーケーキ

バター200グラム

今日は強力粉、薄力粉でいいかも？200グラム

卵三個

砂糖150グラム

ベーキングパウダー小さじ１

ブランデー今日はＶＯ150CC



バター卵等全て室温にする。

バターをクリーム状にホイップする。

砂糖を入れてホイップ

卵を一個づつ割り入れてその都度ホイップ。


粉とベーキングパウダーを振るい入れサックリ混ぜる。

180度で40分焼いて

オーブンから出したらアルミ箔の上に置いて

そのままブランデーを上からかけホイルで包みラップをかける。

冷蔵庫で一晩以上置く。


一晩置きました。

ブランデーが馴染んで美味しいです。

今朝の桜島

みなさんおはよう。

お天気がよくていい気持ち。

毎日 秋が深まっていますね。

今日も良い一日でありますように。




いつも拍手くれる人

ありがとーう！