完全家猫のラッキー
家の中なら 何処でも侵入オッケーな訳じゃあない
危険だから、登っちゃあいけない場所も 当然ながらあるわけで・・・
見つかると、叱られるって わかっているのに 止められない
ここが 目下 一番気になる場所かも？
火は消されてずいぶん時間が経っていますので
まったく熱くはないのですが・・・
危なっかしいので、止めさせたいんですが
なかなか、理解してくれません
今の所、見つけたら 強制的に下ろすか
お尻をぽんぽんと軽く押して 下りる様 促すか
もしかして、香ばしい良い匂いにつられたのかな？
鍋の中身は 茶粥です
ストウブ鍋でご飯を炊いて、残ったご飯は
鍋の掃除もかねて、そのまま水をたっぷり入れ まわりに付いたご飯をこそげ
ほうじ茶を加えて ひと煮立ち とろ火で５分 あとは余熱で
翌朝までそのまま置き 朝になったら冷蔵庫で冷やします
以前は茶葉をそのままお茶パックに入れたものを使っておりましたが
それだと、お茶の色がつく所とまったくつかない所が出来て
見た目によろしくありません
そこで、ミルで茶葉を 粉末にしたものをパックに入れて使うことに
そのほうが、満遍なく ほうじ茶が染み渡り 色付きます
よく冷えた茶粥に 糠漬け 出汁巻き卵 暑い夏には、ご馳走です
ほうじ茶の香ばしくも甘苦い味が バテ気味の胃袋に やさしい
これからの時期、週に二度は この茶粥を作ります
そのために少し多めに ご飯を炊くくらい (*^_^*)