３日 文化の日 予報では快晴でしたが
空全体を薄い雲が覆うような 薄曇のお天気でした
曇っているほうが、かえって紫外線が強いようで
裸眼では、目が痛くなリ涙が出るくらいでした
久しぶりに、美味しいケーキが食べたいな、と
足を伸ばしてお気に入りのケーキ屋さんへ
車で片道３０分弱
以前にも幾つかアップしておりますが
今回は、初めてのモンブラン
美味しいカプチーノと一緒に・・・ ＼(^o^)／
エスプレッソマシンを来年の誕生日に、次男がくれると約束してくれていました
が・・・ 待てませんでした
半年早く 買っちゃいました 自腹で・・・
（来年、覚えていたら 代金をくれるそうですが・・・当てにはしてません (*^_^*)
右奥に写っている赤い物が「エアロチーノ」で、ミルクを泡立てる器具です。
なかなか、細かくてしっかりした泡が立つので 私は気に入ってます
蒸気で泡立てる物が本格的なのですが、飲み比べると
蒸気の物は、熱が加わるためか ややミルクの甘味が強く出てしまいます
私は、ミルクの甘味が苦手なので・・・
このエアロチーノの泡と同時に飲み比べて、セパレートタイプに決めました
もう、嗜好品なのでどっちが良いとは一言で言い切れませんけど
これなら、冷たい泡も作れてしまうので、アイス・ラテも楽しめます
通の方には、邪道！ と一括されてしまいますけどね・・・(^^ゞ
モンブラン 見た目はおとなしいのですが・・・
ザクッと、フォークを縦に入れると,もっちりサクサクした手ごたえが
一口食べると、マロンクリームの下には生クリーム、ビターチョコ、メレンゲ、スポンジ
と何層にもなり、いろんな食感と味が楽しめます
メレンゲが、フワフワサクサクしてて、クリームたちのしっとりとは好対照
いつでも、そうなのですが
ここのケーキは、見た目では、判断できません
驚かされる ケーキばかり！
ただ、モンブランのマロンクリームは、かなり洋酒が強く
お酒大好きな私には、むふふ な感じですが
お子様にはゼッタイ無理だし お酒の苦手な人も 「美味しくない」って思うかも
「大人のモンブラン」 と、サブタイトルを付けたくなります
久々に店を訪れたら、店頭に雑誌が・・・
あまから手帳 に 掲載されてのですって。
嬉しいような、怖いような・・・
商売っ気に走ってしまって、今までのスタイルが 崩れない事を祈ります
何軒もそういう店を見てきましたから・・・
今は、難しい時代ですね・・・
いくら美味しくても、売れなければ１年でお店は消えてしまうし
大したことが無い物でも、宣伝がとても上手だと
お店は繁盛しているようですし・・・
プロデュース力って、重要ですね！！
近くに何で売れるのかわからない店があります
そこは、プロデュース力というより、むしろコネクション力かしらねぇ・・・
「マダム シ〇コ」
ネットでも数ヶ月待ち とか なんとか・・・ほんとかな～？
毎日のように夏日が続き ちょっと迷惑そうな 毛皮を着た仔 ↓
あぢっ
体の一部だけで、日向ぼっこ
カーテンで影になっているだけかと、カーテンをたくし上げると
チェッ！ とばかりに移動してしまいました
昨日も、何時間も北のベランダで外猫を楽しんでいました
つい、寒くないの？ と声をかけますが
しらんぷり 半日以上 外に居たんじゃないかしら
買い物に出たときも、戻った時も、外に居ましたから・・・
天然毛皮は、本来の１１月の寒さに対応しているから
現状では、きっとオーバースペックなのね
１０月初めの気温だといいますもんね～
今日なんて、半袖で十分なくらいです
今年の異常気象のせいで
寒暖差アレルギー？ とかっていうのが流行っているようです
空気の乾燥と、気温差が犯人だとか
皆さんも、体調管理なさって元気にお過ごしくださいませ