昨年 教室で習ってから 何度も練習したのですが
どういうわけだか ちっとも膨らまなくて・・・
トホホな思いをしておりました
思い切って先生に相談してみたら
何が原因か 作っているところを見ないと
わからない、と言われて
大先生がいらっしゃる日に 居残りで
補講を受けることに
かくして・・・
きれいに 膨らみました！
結局 生地をいためてはいけないと、
伸ばすときの力が弱かったみたい
家で２回焼いて ２回とも 膨らんだので
もう、大丈夫ですね
やれやれ
レタス、トマト、キューリなどの野菜と
焼き豚かハムを中に入れて
ピタサンドにして ランチに
毎日 蒸し暑い日が 続いています
ちょっと動くと 汗が流れて
化粧が全部落ちてしまいます
限界だな と思ったら エアコン入れるんですが
それまでは ハンカチ片手に がんばってます
サイドテーブルがひんやりと いい気持ち
ねむそうな顔してるでしょう？
この後 ここで ぐっすり 熟睡するラッキーです