昨年クリスマスに焼いた モザイクケーキ
あれの名前が サン・セバスチャンだそうです
セルクルとイングリッシュマフィンの型で抜きましたが
お正月に 専用抜き型を ｗｅｂでみつけ 購入
お試しに作ったのが・・・↓
今回はチョコとプレーンのモザイクです
のり代わりに ガナッシュを使いました
ガナッシュは柔らかくて 扱いが大変でした
ジャム入りクリームの方が楽に扱えましたね～
一台だと ほんと楽々作れちゃいます
抹茶入りとか 季節で色合いを変えて楽しめます～
駐車場の梅が きれいに咲いています
ほんのり甘酸っぱい香りがします
先週 アップしそびれた カイザーです
どうしても ヒトデを思い出してしまう・・・・・
先週 風邪を二度 二種類 ひいてしまいました
初めは、先日も書いたように気管支炎の症状の風邪
火曜日にはもう大丈夫～ でも水曜のフラは念のためお休み
ところが、水曜の夜から 熱が出て
おなかに来るタイプの風邪をひいて
食べられなくなって おかゆを炊いて 日に三度 おかゆと梅干
コンロに炊飯モードがあってよかった！
水加減さえすれば ワンタッチで おかゆもできてしまいます
難点は 保温が利かないこと
ま、電子レンジで温めればどうってこと無いのでＯＫ
土曜日からようやく外出できるように
あ～手洗いうがい ちゃんとしてたのに～
それでも、ひく時はしょうがないですね
パワー全開とはいきませんが
８割くらい大丈夫かな？ 
皆様もお気をつけくださいませ！！