コーンブレッド

ほんとうは、昨夜のうちに準備して・・・

朝早く（5時頃？）起きて～　コーンブレッドを焼こうかな？　と・・・

ところが風呂上り、格別何をしてたのか覚えがないのに
時計を見ると、12時ちょい

今から　準備して～　明日起きれるかな？
ちょっときつそう

だったら、今から焼いちゃえ！！

ちょうど一時間後に焼き上がり、あら熱が取れるまで
録画してあった、レバレッジを見て　切り分けジプロックに入れ

寝たのが午前2時・・・これじゃあ　いつもと変わんないジャン
せっかく早くお風呂に入って、早く寝ようと思ったのにぃ～～～




　　　　　で・・・　これが　そのコーンブレッド！


作るのは　もちろん初めてですが
たぶん、食べるのも初めて　だと、思う・・・

もっと、ボソボソしてるのかな？ってイメージでしたが
これが、なかなか美味しいんですよ！

そもそも、なんでコーンブレッドを作ろうと思ったのか！

イングリッシュマフィンを焼くために購入した、コーンミール（グリッツより細かい物）
これの保存期間が短くて・・・

店の人に　もっと少ないのはありませんか？ときいたけれど
無くって・・・
「コーンブレッドやマフィンにも使えますから～」と、店の人の返事

そっか～　コーンブレッド

レシピを検索すると　ブレッドとは言うものの　
ベーキングパウダー入りで、ノン発酵

どう見ても1時間ほどで作れそう

じゃあ、作ってみようかしらん！

・・・てな訳でして　(^^ゞ

食べるのも作るのも初めてなので、上手くできたのかどうかさえも？？？

でも、食べると　ほんのり甘～い香りが口の中に広がって　いいんです～
たぶん、レシピにはサラダ油とあったのを
私はノベッロのＥＸバージンオリーブオイルにしたんですね

これが、良かったんではないだろうか？！

とにかく、美味しい物が出来てよかったです～

今日も、寒かったです～～～
お日様は、ちょこっと顔を出してくれましたが

う～～～ん　まだまだ・・・


ラッキーも　布団に潜りっぱなし
昼過ぎに起きてきて　カリカリを少し食べ
トイレを済ませ・・・寝るのか！

と、思ったら・・・



　　　　　　　テーブルの脇に・・・？　なぜ？

あっそうか！　ファンヒーターの温風が　ここに溜まるんだね！！

暖まったので、ヒーターを消したら・・・




　　　ちっ　せっかく暖かくって　いい感じだったのに！！



　　　　　おいらは、布団にもぐりこむぜ～～～


・・・と、ばかりに　和室へ入って行きました。


山の方は、真っ白で雪が降っていそうです・・・ぶるる

昨晩？今朝かな？　布団の中で寝付くときに
明日は、午前中にジムへ行って、軽く汗を流して・・・

なんて描いていたのに、予想を超えた洗濯物の量に先ずへこたれ
ベランダの冷たさに　駄目押しされて

結局、ほとんどの時間をＰＣの前で書類作成に費やした今日一日
あ～あ　何やってんだか・・・

明日は、ゼッタイ　ジムへ行くんだから！！

末筆ながら　やったね　祝　錦織選手　全豪オープンベスト8！