パン教室

月曜日　月１レッスンに行ってきました


エンサイマダ　という　スペインはマジョルカ島の菓子パンです

関東では流行の兆しなんだとか・・・




渦巻状のあま～い菓子パンです


生地の中心にシュガーバターがはいっているので

リッチな味わいです　が・・・　カロリー高そう！

底にしいた砂糖がカラメル状になりパリパリして美味しいです


もう一種は　紅茶とレーズンのリュスティックでした

こちらは、写真はうっかり・・・



急に空気が冷たくなって　ラッキーは　寝てばかり

念願の押入れに入らせてもらって　一日中　そこで眠っております

冬毛のアンダーコートが生え揃ったら　活動しだすかしら？