もうすぐバレンタインデーなので、生チョコを作りました。
材料はチョコレート…２００ｇ
ココアパウダー…適量
アイスクリーム…８０ｇ
チョコレートとアイスを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジに２分かけます。
チョコの固まりが残ってたら、泡だて器でかきまぜます
容器にクッキングシートを敷き、流し込みます。
冷蔵庫で１、２時間冷やします
クッキングシートを敷いたまな板の上にココアパウダーをふります。
固まったチョコを置き上からもココアパウダーをふります。
キューブ型にカットして出来上がりですが、本命の人にはやっぱり
ハート型にくり抜きたい
※前回は綺麗にできたのに、今回はカットする時、少し割れました。
チョコによって違うのでしょうが、冷蔵庫から出して少し常温にしてから
カットした方が良いのかもしれません。
チョコは製菓用を使いました。