たまご

ずっと前、お菓子作りにはまってた頃、

ちょっと離れた本郷まで卵を買いに行ってました。

自販機で売っていて、（日曜以外だったかな？）毎日産みたての

新鮮な物と入れ替えられます。

特にメレンゲがしっかり立つので、シフォンケーキには欠かせませんでした。

今日、その卵を遊びに来た友人にいただきました。

久しぶりに美味しい卵かけご飯が食べれる。