スンドゥブ

日曜のお昼　何にもないので
買い置きのこれ

丸大食品　豆腐でつくるチゲの素　スンドゥブ


スンドゥブのスープを鍋に開け
豆腐とざく切りの青葱を入れて煮る

器に盛って生卵を割りいれる
となっているが

卵を割ってからその上に
熱々の豆腐チゲをよそおった


これはわたし用の　卵なし

ミニかぼちゃ丸ごとコンソメ煮

片手のひらに乗るだけの
小さなかぼちゃ

頭の部分をふたみたいに切り離し
種をくりぬく

クックパッドレシピみると
詰め物をしたり　シチューを入れたり

でも材料がない　めんどくさい

そのまま　まるごと　コンソメで

コンソメ1個に水３００CCですが
かぼちゃが全身浸かるのに4倍の１２００CC

コンソメは半量の2個にして
煮詰めましょう


うす味の丸ごとミニかぼちゃコンソメ煮になりました

そろそろ老人食　これでよい

そしていつもの
スペアリブの梅干し煮


我が家の定番　人気料理　

肉の臭みがすっかりとれて
わたしも食べれる