休日ふたり ひきこもりごはん

お昼ごはん
●フレンチトースト

冷蔵庫に長く置き過ぎて
かちかちになったバケットを
牛乳卵液に浸しておいた
サラダ油で焼いた



母が甘いもの苦手なので
砂糖は入れてない
牛乳卵だけ

夕ごはん
●豚肉キャベツ炒め



きょうはピーマンでなく
ししとうを入れて
塩こしょうで

●豚バラ肉と生姜の千切りいため



キャベツ炒めに全部入れると
肉だけ残るので
残りの豚肉はいつもこうして
千切り生姜と炒めて
酒醤油をからめます

信州蕎麦 小豆島手延素麺

木曜日　昼ごはん
いただきもの
おいしい麺の詰め合わせから
信州蕎麦



金曜日
いただきもの
小豆島手延素麺



包装を解いて初めて
箱を開けると・・・一束分隙間がある



１５束の箱をそのまま１４束にしましたね！

５束茹でました
お昼のひとりご飯に食べて



あとは自宅おかずの
素麺なすび炒めにします

なすびは多めの油でよく炒め
七味唐辛子と牡蠣醤油で

素麺も適量の油で炒め
酒で水分補給　牡蠣醤油で

我が家では５人家族のうちふたりが
なすびのあくに弱い体質で
食べられないため
素麺と別々に炒めます