手作り黒ニンニク

前から作ってみたかった「黒ニンニク」

一年ほど前から毎日一個食べているのですが、これが買うと中々お値段が良い。

で、行きつけの自然食品店でとても安く売っていたので買って作ってみました。

とても簡単です。

炊飯器に新聞紙を敷いてその中に包むようにして１０日間くらい保温にします。

出来上がりました。

ウーン、甘くて美味しい。


いっぺんに食べる事が出来ないのでジップロックに入れて冷凍します。

これだけ市販で買うと2,000円はするかな？

半額で出来ます。