たそがれトンボ

京都福知山市三和町の丹波風景写真、歴史。福知山のイベントや時事。福知山市三和町でタオルを織る三和タオル製織

京都綾部/宮代屋の和菓子

2008-03-22 | 京都丹波のおいしい物
京都 綾部に行ったならば
よっていただきたいのが菓匠 宮代屋です。
ここの和菓子の特徴は上品でひかえめな味と
こし餡のおいしさだと思います。


ひかえめな甘さと繊細なこし餡、いちごとの相性がたまらん
いちご羽二重


塩加減とこれまた餡が利いてて、茶菓子にぴったりな
さくら餅


店先です。
ここの絶品は、4月末頃登場の柏餅
そして、この時期 綾部行って買ってこなかったらどうするの?
とまで、僕は個人的に思う 5月中旬頃登場の【鮎餅】
鮎の形を模した餅ですが、いくつも食べたいおいしさです。





菓匠 宮代屋
京都府綾部市宮代町宮代29番地
TEL0773-42-0309