小松菜

小松菜はアブラナ科の青菜で、冬は特に甘味が増し、葉も

やわらかくなります。

味にくせがなく、どんな食材と組み合わせてもおいしくいただける

のが魅力。

 

和風、洋風、中国風からエスニック風のおかずまで幅広く活用しましょう。

小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜です。

 

中でも注目したいのが、カルシウムと鉄で、ほうれん草よりも多く含みます。

また、ビタミンＣ、βーカロテンも豊富なので、かぜ予防や美容効果も

期待できます。

 

鹿嶋市神栖市でお弁当なら鹿島フードです。