正食マクロビオティック・家庭サロン

正食クッキングスクール初級中級のご案内とマクロビオティックな日々の暮らしと

冬の根菜煮

2013-02-21 20:20:54 | 料理
秋冬の常備菜

牛蒡、蓮根、人参、大根、蒟蒻、里芋、長芋、炒り大豆、芽ヒジキ・・・

仕上げに青菜や葱やキャベツ・・・

調味も塩、醤油、味噌、胡麻ソフト・・・

お好みで自由自在に楽しむ

写しの魯山人で







しばらく放置のアルテックのテーブルクロスもキュート