玄米ご飯炊飯の塩の量について、
現在テキストでは、塩は玄米の１％ですが
塩の種類により、塩味を感じるようであれば、
玄米の０．５％に減らしてください。
「感性で料理しましょう。」
現在テキストでは、塩は玄米の１％ですが
塩の種類により、塩味を感じるようであれば、
玄米の０．５％に減らしてください。
「感性で料理しましょう。」
いつもの簡単天然酵母全粒粉パンに麻の実と胡麻を添えて
粉を合わせるだけで、予備発酵も、こねる必要もない
ただ、ずっしり重い
クルミ入りスコーンと一緒に東京行き
粉を合わせるだけで、予備発酵も、こねる必要もない
ただ、ずっしり重い
クルミ入りスコーンと一緒に東京行き
