春の訪れ

こんにちは！
川崎市幸区の和菓子屋、吉田屋の綾乃です。


今日は久しぶりに雪が少し降りましたね。
先週からお店の自動ドアの調子が悪く、閉まらなくなっていたのですが、今日修理に来てもらって良かったです。本当に(苦笑)

寒い１日ですが、今日は春の訪れを知らせるウグイスにちなんだ和菓子、「うぐいす餅」を作りました！




こし餡を柔らかいぎゅうひで包み、香り高い青大豆をふんわりとまぶしています。
コロンと形もかわいらしい形ですよ。


また、冬でも人気の「生クリームどら焼」も作っています♪


ぜひご賞味あれ♪




御菓子司　吉田屋
川崎市幸区小向町２－１
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