男の料理 一品

明け方ザーッと一雨降った、暑さも少し和らいだ。
朝、畑でナスとピーマンを収穫する。

今日の昼食は湯つきうどんらしい。
思い立って、閑人がナスとピーマンを使って一品作ることにした。
ナスとピーマン、豚肉を準備する。

油で炒め、塩、胡椒、味の素、最後に甘味噌で味付けて出来上がり。




カミサンの評、豚肉が炒めすぎか硬く、味噌も少し多く辛い。
まあまあの出来でしょう。