熊谷の焼き芋を食ったった。

最近 FaceBook　で度々見かけて気になっていた熊谷のサツマイモ専門店　『芋屋TATA』　を視察してきました。

行った時には、2品種　「紅はるか」　と　「安納芋」　が焼き芋として焼きあがっていたので、二種類とも頂いてきました。

↓　最初に食べた　【安納芋】　実はこれを食べる直前に　テイスティングとして　【紅はるか】をひとかけら食べてしまっていたので、

安納芋の甘さは、それ程衝撃的ではなかったですが、やはり安納芋のしっとり感は美味しいですね。

この後食べた、【紅はるか】は　あまりにも甘すぎて　下品と思ってしまうほど　甘かったです＾＾；

焼き芋以外に、　『干し芋もお勧め』　と店長さん？！に　熱くサジェストされてしまったので、

ガッツリ購入してきちゃいました。説明によると

通常の干し芋工程が

蒸かしイモ　→　干し芋　

となる所を

焼きイモ　→　干し芋　

と手順を踏む事で　より美味しくなるんだとか　こちらはまだ食べていないので、明日以降に味見したいと思います。

TATAさんのホームページに　5月～6月　苗も販売しているとの事だったので

そのシーズンになったら　もう一度　行ってみたいです。

 

・・・・帰りに、行田に寄って　埼玉県北部名物フライの名店？！

「たかお」にて　ゼリーフライなる食べ物を　初体験

衣の無い　コロッケですね。＾＾；

（写真撮るの忘れた）