蕎麦のアップ写真だよ

つやヨシ！

角ヨシ！

殻ヨシ！

のど越しヨシ！

蕎麦の甘い香りヨシ！


みんな、おいしいといって食べてくれてます！


でも、自分ではまだまだだなって思う..


もっともっと、そば打ちがうまくなりたい。


たぶん一生かけてもまだまだっていってそう。


そば作りってホントに面白いね。


写真の器は、直径１５センチ位なので、

麺はいつもとおりかなりの細めんです。