誕生日プレゼント
先日の誕生日にプレゼントをいただきました。
沖縄の「泡盛」と日本酒です。
日本酒はその日に瓶詰めしてもらった生酒のようです。
ありがとうございました。
近いうちに開栓して味を報告させていただきます。
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日本酒「大吟醸千歳鶴」
今回、最も美味しく感じた日本酒は「大吟醸千歳鶴」です。
最初は生ビールを二杯ほどいただきました。
大吟醸千歳鶴の後に「日本酒度１度の同じ酒造会社のものをいただきました。
一番安いのですが、（１合：５５０円ぐらい）人気が無いようでした。（日本酒独特の古い酸味風の味がありました）
結局、最後は日本酒度１１度の辛口まで利き酒をさせていただきました。
つい料理よりも日本酒に舌つつみを打ちながら、楽しいひと時を過ごしました！
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立派な化粧箱に入っておりました。
どうですか？この透明感！本当に美味しかったです。
日本酒「千代の縁」大吟醸
先日、オールの寺元さんに日本酒をいただきました。
兵庫県淡路市の「千年一酒造株式会社」のお酒です。
大吟醸独特の芳醇な香りが口いっぱいに広がりました。
とても美味しかったです！
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新宿「稲田屋」のお酒
新宿駅の西口小田急デパート隣「新宿パレット」６階に店舗はあります。
「稲田屋」山陰鳥取の地酒文化を支える老舗「稲田本店」が手がける居酒屋です。
なるほど素晴らしい日本酒のメニューでした。
お奨めの「稲田娘」などいろいろ呑ませていただきました。
日本酒通にとっては堪らないお店でした！
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山陰地方の独特の味だと思います。美味しかったです。
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「秀萬」のお酒
前述のようにこのお店のメニューの数は多くはありません！
お酒も種類が少ないのです。
しかし、ここでの剣菱の「樽酒」は料理に合います！
一品料理自体の量が多いので、つい呑みすぎてしまいます。
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ヒノキの香りがとてもよいです！
宮島セミナー後の懇親会レストラン「すずめ川」
薬を使わない精神科医の宮島先生の講演終了後、日影地区にあるレストラン「すずめ川」で懇親会を開催しました。
宮島先生はお酒好きで生ビールから日本酒・芋焼酎といきました。
お通しでクラゲが出てきて、とても食感がよく美味しかったです。
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新潟の「上善如水」じょうぜんみずのごとしの生酒です。
とても美味しかったです。
芋焼酎「からり芋」です。初めての焼酎ですが、まろやかな味でした！
２本目は芋焼酎「心水」もとみです。さすが、３人で２本目でしたのでかなり酔ってきたので味が良く覚えておりません！（残念！）
日本酒「城下町小幡」
先日、群馬県甘楽町の「城下町小幡」を開けました。
表示には超辛口とありましたが、私にとっては甘口でした。
最初の何杯かはまあそこそこに入りましたが、一本空けるのがきつく感じるようになりました。
私は甘口は苦手で飽きてしまいます。
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呑み会「玄家」第２弾
３本目は会津のお酒「飛露喜」です。
これは独特の美味しさで大好きなお酒です。
４本目は主人が趣味で作っている「どぶろく」を最後に味わいました。
また普段は山菜料理が主ですが、今回初めて「鯛のコブシメ」が出てきましてとても美味しかったです。
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我々のために特別に作ってくれたそうです。
このお店で初めて海産物いただいたような気がします。とても美味しかったです。
呑み会「玄家」：宮島先生との打ち合わせ
先週、オールナイトで呑んだ後、越生町の「玄家」で開催しました。
６日に行なわれる宮島先生のセミナーの打ち合わせ会でもありました。
今回は互いに友人を連れ、呑み助が集まりました！
玄家の主人が我々のために美味しい日本酒を出してくれました。
写真は岐阜の「小左衛門」という生酒です。
初めての体験です。最初にいただくにはかなりインパクトのある味でした。
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「王禄」は過去にいただいた大好きな一本です。さすが、主人は考えて出してくれておりました。辛口の美味しい日本酒です。 （つづく）
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山梨「七賢」
私の友人の実家の「七賢」は大好きな日本酒です。
以前にもこのブログで紹介したと思いますが、山梨県のお酒です。
味の印象は天然水のイメージで不純物が無い透明感のあるお酒です。
とても美味しいお酒です！
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無濾過吟醸酒
見るからに美味しそうな瓶を見つけました。
加茂錦酒造株式会社のお酒です。
味は大吟醸のようなスッキリ感があります。
ただ口当たりは良いのですが、今ひとつ個性が無いのが残念です！
もちろん美味しいのですが、もう少し味に特徴があったら最高だと思いました。
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父の日ご馳走になる
先日の日曜日に子供達が遊びに来てご馳走になる。
そして、枕、マグカップ、ビール用マグ、ネクタイなどのプレゼントいただきました。
嬉しくてたくさんお酒をいただきました。
このお店には「玉の光」があり、注文しました。伏見の生酒が大好きでとても美味しかったです。
冷酒の最後は「越の誉」にしました。
普段、お酒をいただく時は前半はビールや冷酒などの冷たいものをいただき、後半は身体を冷やさないよう熱燗などの温かいものをいただくようにしております。
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越生町の地酒「来陽」
地元の著明な地酒です。
とても濃厚なお酒です。アルコール度数は２０度あります。
本当の酒飲みが好むお酒だと思います。
私は友人等へのお土産にすることが多いです！
居酒屋「海鮮山」
先日、女房と池袋の「海鮮山」へ行ってきました。
相変わらず、新鮮なネタでとても美味しかったです。
今回は女房の好きな冷酒でお刺身とお寿司をいただきました。
途中から次女も参加し、盛り上がりました！
「どぶろく」をいただく！
今年もあちらこちらから「どぶろく」をいただきました。
私は個人的には暇がなく、作ることができません！
やはり、美味しいです。添加物が一切入ってないので悪酔いもないです。
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