「山本屋本店」

「山本屋本店」

　名古屋へ講演に行きました。

　お昼に「山本屋本店」へ「味噌煮込みうどん」を食べに行きました。

　初めての体験です。

　予想以上に美味しかったです。

　元々、私は八丁味噌は甘いものが多いので嫌いでしたが、それ程甘くなく美味しかったです。

お鍋に蓋がありません！その理由は蓋をお皿代わりにして「うどん」を冷ましていただくのです。

お漬物です。ここにお醤油をかけましたら、色が何とありません！ほぼ透明なのです！これも初めての体験です。