高松「万代」②

高松「万代」②

今回は料理を紹介します。

お酒も美味しかったですが、料理も飛びっきりの美味しさでした。

やはりお造りは新鮮さが写真でも伝わるかと思います。とても美味しかったです！
「マナ鰹の塩のたたき」、「鱧」、「サヨリ」、「車海老」

このような形で出てくると我々関東人は「松茸の土瓶蒸し」と思われると思います？

蓋を開けてビックリ！松茸以外に何と「鱧」です！そうです。鱧の土瓶蒸しなのでした。「松茸」と「鱧」の相性が最高に合うのです！