間違った栄養学！

間違った栄養学！

ある一般の健康志向の方とメールでやり取りをした。

彼はとてもよく勉強をしていた。

でも、ちょっと間違っている。確かに日本の栄養学はかなり路線をズレている。それに関しては私も同感である。

どうやら、あるサイトでプライベートで実験をしたらしい方から勉強したようだ！ちょっと極端でエビデンスは全く無い！

しかし、私に言わせると極論である。例えば、人類は肉類だけ食べていれば健康が維持できると！確かに肉でなければ摂れない栄養素もある。

まあ、議論して争っても仕方ないので私の方から意見を言うのを止めた。