八海山「越後で候」

八海山「越後で候」

先日、横浜の山下先生に送っていただいた八海山「越後で候」搾りたて原酒の生酒を開けました。

このお酒は私が今までいただいた日本酒で一番美味しいと感じました。

正月に開けまして一気に半分もいただいてしましました。

もったいないので翌日からは最初の一杯だけいただき、２杯目からは他の日本酒をいただきました。