長瀞駅
長瀞の駅は私の小学校時代のイメージとは随分異なる印象です。
もちろん、50年近く昔の話ですから！
でも昔の雰囲気が残った駅舎でした。
こういう古い建物等は大好きです。
観光客でいっぱいでした。
「長瀞」
「かき氷」食べに長瀞へ行ったことは紹介しましたが、長瀞についても紹介します。
私は子供の頃（小学校）遠足で行った記憶があります。
長瀞の石畳は昔のままですが、駅からアプローチは全く違ったような気がしました。
また、この付近には蒸気機関車の撮影にも来たことがあります。
今回は蒸気機関車を見ることができませんでしたが、音だけは聞くことができました。
ラフティング等で人でいっぱいでした！
有名な「ライン下り」です！
太刀魚のお刺身
先日、女房とスーパーへ行きました。
鮮魚コーナーを見て回ると太刀魚のお刺身がありました。
これは珍しいと買い物カゴに入れました。
以前に学芸大学駅の近くの小料理屋さんで太刀魚の大将から下し方を教えていただいたことを思い出しました。
このお店はあの故いかりや長介が通いつめたお店でとても美味しい料理を出してくれるお店でした。
これらを思い出しながら、いただきました。
かき氷(長瀞）
夏休みに子供たちが帰り、急に「カキ氷」の話題になりました。
テレビで紹介されたようです！
そこで家族で「かき氷」を食べに行こうということになりました。
お盆の最中ですから、道路は渋滞が予想されましたので、裏道の裏道で出発しました。
お蔭で1時間で到着しましたが、肝心の「かき氷」屋さんはお客でいっぱいでした。
そこで車を駐車場へ入れ、長瀞の石畳を目指しました。
川原に向かって歩いていると割りと空いているお店がありました。なかなか雰囲気の良いお店なので入ってみました。実はこのお店も目指していた「かき氷」のお店だったのです！
目指す「蔵元」直送の天然氷の「かき氷」のお店でした！
しかし、私は「かき氷」は食べたくはありません。そこでメニューを見ると「山ぶどう酒」とあるではありませんか？
取りあえず、注文してみました！
届いた「かき氷」です。これって「ぶどう酒」？
私にとって「かき氷」なんて何十年ぶり？やはり冷たいです！しかし、不思議に頭が痛くなりません！
これがこの「かき氷」の特徴のようです！
天然氷だそうです！
お店の雰囲気もなかなか情緒あり、良かったです！
フランス料理「ポワーブル」
自宅の近くにフランス料理「ポワーブル」というお店があります。
ここのシェフはフランスに長年修行して戻り、開業したそうです。
以前から、知ってはいたのですが、何となく敷居が高く感じは入れませんでした。
先日、お誘いをうけ、行ってきました。
写真はオードブルです。
スープですが、とても濃厚でした。
ホタテの料理です。美味しかったです。
カジキマグロのオレンジソース
ご覧のように食器にも凝っていて気持ちが良いです。
今回はランチでお邪魔しましたが、今度ディナーで行ってみたいです。
中華料理「奇芳」で赤ワイン
いつも中華料理「奇芳」へ行くと熱燗の紹興酒でいただく。
しかしこの暑さではと思い、赤ワインでいただくことにした。
かねてより「奇芳」のママに赤ワインが好きであることを告げていたので美味しそうな赤ワインを取り寄せてくれていた。
これが予想以上に赤ワインと中華料理がマッチしたのである。
たまには赤ワインで中華料理をいただくのも良いかも？
ボルドーのワイン
最近、自宅ではほとんどワインになった。
しかし、ワインほど種類が多いものはないのではと思う。
同じ「ボルドー」でもいろいろある。
世界中のワインを制覇するなんてとても無理な話ではないか？
今夜は暑いし、日本酒の冷酒にしょうか？
新大阪のホテルの窓からの風景写真です
若干、風があり暑さも和らいでおります。
これから前夜祭です。
楽しみです！
若干、風があり暑さも和らいでおります。
これから前夜祭です。
楽しみです！
日本酒「ねぶた」
日本酒の「ねぶた」を開けました。
最近、フルーティーなお酒が多いので、辛口をと思い、開けました。
予想通り、淡麗の辛口でした。
ちょうど息子がおりましたので、二人でいただきました。
これは美味しいと彼も絶賛しておりました！
ALPS DRY WINE
私の大尊敬する故岩田 正先生の叙勲記念にいただいたワインです。
亡くなられたショックで冷蔵庫に眠っておりました。
だいぶ年月が経過しているのでそろそろいただこうと思い、開けさせていただきました。
株）アルプス（信州）で平成14年に製作したものです。
味はコクのある辛口でとてもバランスがとれていると思いました！
美味しかったです！
誕生日にお花とワインが届く！
先月は私の誕生日月でした。
大勢の方に祝っていただき感謝申し上げます。
また、友人の先生からお花とワインが届きました。
Ｏ先生ありがとうございました。
日本酒「こころの京」
京都伏見の「玉乃光酒造」こころの京（みやこ）純米大吟醸をいただきました。
とてもフルーティーで美味しくいただきました。
このお酒は京都限定でなかなか入手困難なようです。
しかも有機肥料を使用した京都産お米（祝い）１００％使用のようです。
味は大吟醸独特のフルーティーながらも切れを感じました！
スイカ「でんすけ」
北海道の友人がスイカ「でんすけ」を送ってくれました。
このスイカはとても甘く美味しいです。
あまりに美味しいのでスタッフをも交えていただきました。
北野先生ほんとうにありがとうございました！
セミナー終了後の打ち上げ（新大阪）
セミナーは無事に終了し、帰りの新幹線チケットを購入して約2時間ほど打ち上げをやりました。
店はきれいではないが、美味しい店ということで地元の方に案内していただきました。
なるほど美味しい料理がたくさん出ました！
旬の「鱧」です。やはりこの季節は美味しいです！
「からすみ」です。よく台湾でいただきましたが、国内では高価なのでなかなかいただけませんが、ここでは安価でいただけます！
「酒盗」です！こんな字だったかな？日本酒に合いました！
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