初の手作り餃子。

さすがに皮までは作りませんでしたが、ひき肉をこねくり回して、あんから作りました。
買った本のあんでは、肉以外の具に白菜しか記載されていなかったので、
本の通りにオーソドックスな餃子を。



上の画像は、とりあえず包み終わったところ。
非常に包むのが難しいです。
右上のは、一番初めに挑戦して、返り討ちにあった餃子
肉ワンタンに。
その後は、帰宅してきた嫁にコツを見せてもらったのだが、
かなりの鍛錬が必要と感じました。



味の方は、とりあえず嫁に及第点を頂けたので、まずまずかな。
今後はいろいろな餃子に挑戦!