コチ日記

いろいろ書きます。ちなみにコチはメゴチしか釣ったことはありません。

ポン酢ごはん

2018-03-22 22:29:51 | 自炊日記
インターネットで色々調べてたときに見かけて気になっていたポン酢ごはんを作ってみました


余ってた豚肉とマイタケと人参入れてみました。
徳島県民はユズだのスダチだの酢みかんが大好き!(うちの家族だけか?)

なので美味しいだろうと思ってたら正解!
ポン酢で炊き込みにするのもありです。具材色々試したくなります。

夏に松山で食べた「みかん寿司」みたいで美味しい。


だいぶ自炊のカンも戻ってきたので「おかず一品だけ!」というのも減ってきました。





【おまけ】これもやってみたかった豆苗の栽培。育つもんだ



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3 コメント

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山口県民だが (あや)
2018-03-22 23:08:59
柑橘好き!山口だとゆずきちとか?!柚子もかぼすもレモンも好き。柑橘に限らず薬味全般が好き。ネギとか生姜とか。しかしポン酢ごはんとな?試さねばならん。

しかし、豆苗とは。そろそろおっさんなのに女子力ばっか高めてんなー。ベランダ菜園とか始めそうな勢いだ。
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Unknown (kaz)
2018-03-22 23:26:21
ゆずきちは初めて聞いた。酢みかんも色々あるよね。
愛媛では「じゃばら」なんてのも見かけた。

おっさんの女子力って・・・、おばはん力ってことか?
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酢みかん (あや)
2018-03-22 23:53:50
って言葉を私は普段使ってないけど、そのジャンル好き。調味料としてもだし、飲むのも。シークヮーサーは瓶で買ってきて薄めて砂糖いれてジュースにする。

おばはん力ってなんだよ。女子力だよ。シニアだとしてもスポーツなら男子女子なんだから、おっさんでも女子力だ。良い夫になりそうを通り過ぎて良い妻になれそうな感じ。
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