当店は大阪市内で飲食店様に青果を仕入れて納品するお仕事をしております
さて、バレンタインですね
以前、買い物キャンペーンで手に入れたちいかわたちのチョコ型を使って
試作したときの写真をブログにアップしておりましたが
あれからバタバタしており、練習する暇がなく、もうバレンタイン
ということで、昨日から、チョコを湯煎で溶かして、型に流して固めて
を3回繰り返し、9個作成
そして、そのうちのできのよさそうなものを、ホワイトチョコを溶かして
型に流して、ブラックチョコで作ったちいかわチョコをむぎゅっと入れて
ホワイトチョコでコーティング
そして、それも固まったので、カラーチョコを使って
目や口などを爪楊枝を使って書いていった
ええ、そりゃ練習してませんからね
しかもそんなに手先が器用でもなく、さらに老眼
トリプルパンチを受けた感じで、出来上がったのが
これね😆
もう爪楊枝で書きながら爆笑してたので、余計手元が狂う
あー、楽しかった
これを店主の実家へバレンタインのチョコとしてプレゼントする
猛者な私
そして、ホワイトチョコやカラーチョコは甘すぎるので
自分たちはなにもコーティングしなかったブラックチョコの
ちいかわたちを息子と店主に渡します
タッパーに入れたまま
手抜きも手抜き
例年ガトーショコラを焼いていたのだけど、今回は
スケジュールが合わない
昨日の月曜祝日に焼いておけば、明日ちょうどいい感じだったんですがね
もう元気なくて、、、
型抜きチョコは簡単だね
とりあえず最初に試作したときの写真も貼っときます
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