4/6 イワシのフォンデュ

イワシが安く大量にある時に作りおきします。パスタに入れても、夜の酒のあてにも、重宝します！
私は、妊娠の時期を外し、よく朝に少し食べる習慣がありました。ほら、DHA摂取ですよ。つや肌のためですよ～。

作り方はいたって簡単。
オリーブオイル(大量)
ニンニク(大量、摺る)
イワシ(さばいてフードプロセッサーでぎゃん)
※ない時は、包丁でたたく。あまり、こまか過ぎると美味しくないのでほどほどに。
★★★★★問題なくこの評価。