4/27 大衆居酒屋 ちぃちゃん食堂(ミニお好み焼き、筋煮込み、菜飯)

キャベツを３玉いただいたので、消費するために今日はお好み焼き。
私のお好み焼きは、紅しょうがたっぷり、合挽き肉たっぷりのB級感ばりばりです。ベーキングパウダーをいれるのが私流。
しかし、無農薬はうれしいがナメクジさんが…大量でした…
★★★★☆チョッパーでキャベツを刻み過ぎたので減点

牛スジ煮込み。大根があったので入れちゃったけど、危ないところでおでんになるとこだった…にんにくとクレイジーなでかいスジ肉を入れるのが私流。★★★★☆大根はやっぱり入れるんじゃなかったかな。ま、美味しかったけど。
菜飯。大根菜、こんにゃく、おあげさん。煮込む時は絶対砂糖を入れちゃいけません！ちょーおいしいのに私しか食べない…
★★★★★申し分なし。おかわり絶対しちゃう、太るやつや～ん！
生活感ありまくりの夕食…

4/26 災害ボランティアコーディネーター

町の社協で開催されました。
昨年度は私も3回くらいしか参加できずでしたが、なるべく行こうと思います。しかし、、若者の参加がない。仕事してたりで、忙しいと思うけど、是非、体力がある若者の参加を期待したい。

社会福祉士会の災害支援コーディネーターの養成研修に2014年参加した。よそ者の社士が被災地で何ができるのか、疑問が大きかったけど、二日間みっちり勉強して少し理解できたような気がする。被災地で微力だが何か職能を生かして携われればと思っている。