オニフスベ

オニフスベってあんまり見たことがない。
生えているところを見たのは2回目だ。
大きなものは40cmほどあった。
鹿にいたずらされたのだろうか、あちこちに転がっていた。




2008年10月12日 千葉県
EOS 5D f2.2 1/1600秒 ISO400






2008年10月12日 千葉県
EOS 5D 40mm f8 1/25秒

かずさの森 「野生きのこ採り」

10月11～12日は、
毎年恒例となってしまった森林塾かずさの森のイベント「野生きのこ採り」へ。

かずさの森は，JR久留里線の終着駅の上総亀山駅から少しいったところにある。
亀山湖の奥の折木沢というところ，東大演習林の入口付近にある。
参加者は21名，ほとんどは車での参加。
昔は，鉄道での参加者が多かったと思う。




2008年10月11日 千葉県
EOS 5D 28mm f5.6 1/160秒 ISO400



おとなたちに交じって，小学生の参加もあった。
じつにうれしいことだ。
彼は，けっこうきのこにくわしくて，クロカワなども知っていた。



2008年10月11日 千葉県
EOS 5D 28mm f2.2 1/125秒


カラカサタケ，ナラタケ，ウラベニホテイシメジ，サクラシメジなどの食用きのこがあった。
房総の人は，ウラベニホテイシメジをよく食べる。
歯ごたえだけがとりえで，にがいだけのきのこだと思ってた。
でも，地元の人の料理をご馳走になると，ウラベニホテイシメジがうまいとおもった。
里芋などと煮物。きのこの歯ざわりがたまらない。傘のぬめり感のなかなか。
苦味はほとんど感じない。
このきのこは，茹でてあく抜きしたあとにつかうのが基本とのこと。




2008年10月11日 千葉県
EOS 5D 28mm f2.2 1/40秒




2008年10月12日 千葉県
EOS 5D 28mm f2.2 1/500秒




2008年10月11日 千葉県
EOS 5D 28mm f2.2 1/20秒




2008年10月11日 千葉県
EOS 5D 28mm f2.2 1/30秒 ISO1600





2008年10月12日 千葉県
EOS 5D 28mm f4 1/200秒

山梨できのことり

2008年10月4日 山梨県
EOS 5D 17mm f8 1/250秒



山の中のきのこは少なく、あるのはウラベニホテイシメジばかりだった。
ミネゴシは少しだけあった。
マツの下には、チチアワタケがけっこうでていた。



2008年10月4日 山梨県
EOS 5D 21mm f5.6 1/50秒 ISO400



かどやという食堂で夕飯。
もつ煮定食をたのんだ。
持参したきのこも料理してもらった。
マイタケのてんぷら。



2008年10月4日 山梨県
EOS 5D 17mm f4.5 1/40秒 ISO1600



チチアワタケは湯通ししたあとに、
砂糖と醤油でいためてもらった。
とってもおいしかった。



2008年10月4日 山梨県
EOS 5D 33mm f4.4 1/25秒 ISO1600

シャカシメジ

ちょっと古いシャカシメジ。
きのこが少ないのに、よくあったものだ。

この山をおりた林道で、会ったおじさんが言っていた。
あの山のきのこは、おととい、採っちゃったよ！
ちぇっ！



2008年10月4日 山梨県
EOS 5D 40mm f11 1.6秒

カワラタケ

今秋、はじめての遠征。
はるばる山梨まで。
コウタケの群生写真をねらっていたのだが、
あいにく、きのこの発生状態は全体的によくなかった。




2008年10月4日 山梨県
EOS 5D 17mm f16 1秒

コウタケ

「えらい！」
久しぶりに聞いた山梨のことば。
べつに人をほめているわけではない。
急な登り斜面、ぜいぜいと息がきれてきて、
そんなとき、発することばだ。



2008年10月4日 山梨県
EOS 5D 32mm f16 6秒

チチタケ属のきのこ

千葉県では、イヌシデやコナラの生える林でよく見かける。
9月26日の千葉菌の観察会では、もっともたくさん収穫されたきのこ。
吹春さんは、じむちょうはつといっていた。
食べた人もいるみたいだが、あまりおいしくなかったらしい。




2008年9月26日 千葉県
EOS 5D 27mm f11 1/8

オオシロカラカサタケ

きのことりの目的地に向かう途中、オオシロカラカサタケを発見。
はやく目的地に行きたいという気持ちをおさえて、撮影を開始。
森の中でないと、どうも撮影意欲がわかない。




2008年9月27日 千葉県
EOS 5D 24mm f11 1/100