スピードパスタ＆クールダウン

昨日は、昼食にどうしてもパスタが食べたくなり、解凍したイカを使い作りました。

実はこのイカは、昨日の弁当作り用に前夜から冷蔵庫で解凍してましたが、朝寝坊してしまい、弁当作りが間に合わず、使わなかったもの。

もうすぐ復帰するのに、寝坊…まずいです(-.-;)これでは。

時間がなかったので、スピードパスタです。

深めのフライパンに湯を沸かし、麺を茹でて、ザルで湯切り。そのフライパンにオリーブ油をひき、イカを、ハーブソルト、白こしょうで調味しながら炒め、自家製バジルペーストを入れ、先程の麺も入れて軽く火を通しました。仕上げにベビーリーフと粉チーズを添えました。

急いで作ったけど、空腹のせいかおいしかったです。
バジルペースト…イカと合うなあ…と感じました。


さて…
今日は朝から「勘弁してよ…」 と思うことがありました。

思い通りにならない時、イライラしてしまう。

後から思えば、そんなにたいしたことではないのに。

必死に心でそう唱えていたけれど、そんな時にかぎって、もう一つ心を揺さぶられることが起きたりするるわけです。

そうなると、もう駄目でして…

爆発そして、疲労。

人間的にまだまだ。そんな自分を感じました。

ただ今、クールダウン中です。

昭和的夫婦

アラフォー夫婦の夫と私ですが、夫と話していると、何だかリアクションが古いなぁと感じることが、よくあります。

先日のこと…
あると思っていたものがその場にない時に発した言葉。
→「おりょ？」（あれ？）

普段の会話で…
「全く違う」という時に発する言葉。
→「じぇんじぇん」（全然）


「うわっ、なんかリアクション古い。」思わず言わずにはいられません。

昭和の、どこかであった言葉。

怖いのは、これらは無意識に染み付いている言葉で本人が普通に使っていることです(-.-;)

「話題提供ありがとう～ブログに書かせていただきます(^O^)/」
と言ったら、

「あなたもよくあるよ、古い言葉。今思いつかないけどね。」
と夫。

「え～っ、ウソだ～(+_+)」
全く自覚のない私がいました。

私も無意識に染み付いているんだ(-.-;)夫のことを言ってる場合ではなかった。

まさに、昭和的夫に妻…リアクション古し、というトコでしょうか。

煮魚リベンジ、結果△

昨日の夕飯（写真は私の分）

・さばの味噌煮
・人参鷄そぼろ
・キュウリとワカメ、蒲鉾の酢の物
・あげの味噌汁
・白飯

煮魚料理が苦手です(T_T)
自分ではバッチリと思っても、夫いわく、「生臭い」と。

数日前も、かれいの煮付けを作ったのですが、渋い顔。娘も。

いろいろ失敗要因、考えたのですが…冷凍かれいだったので、解凍時に出た水分をしっかりとらなかったからかな…と反省。

そして昨日は、さば味噌を冷凍塩さばで挑戦でした。

しっかり下処理、慣れている作り方ももう一度見直し、自分としては万全を尽くしたつもりです。

まず娘は「おいしい！」と言ってました。
少しホッとしました。

少し帰宅が遅くなった夫の感想は……

「生臭いのと、臭くないのがある」

(-.-;)あれ…臭いのあるのか。

やはり、料理の基本をうわべしかしらない私のような人間は、こういうところで、差が出るのだと実感です。

でも、またリベンジします、きっと。

適度に反省、適度に前向きに。

予定では昨日から次男は保育園の慣らし保育のはずでしたが、風邪から乳糖不耐症になり、慣らし保育は延期です。

乳糖不耐症は、次男の場合ですが、風邪などでお腹を壊した時になります。一週間くらい処方された薬をミルクに混ぜて飲み、回復します。今までに２回やっています。

生まれつき乳糖を分解する酵素が少ないらしいです。ミルクを変える場合もあるようですが、うちが通っている小児科の先生はその必要はないと話しています。

復帰まで慣らし保育が終わるのがギリギリです…

そして、あらためて乳児の健康管理の難しさを痛感しました。
今までの私なら自分を責めますが…今回はそうなるのを、やめました。

…復帰までに慣らし保育が終われば、いいじゃないか。

…思わぬことで、次男と過ごす時間が増えた。

…原因となった風邪を引かせてしまったことで反省すべきことを冷静に分析しよう。

少し気持ちが楽になりました。


午前中、次男に離乳食を食べさせながら「もう、このような時間はなかなかないのかな。」と思い、遠い目になっていたら、次男がテーブルをバンバン叩き「もっとちょうだい！」と催促f^_^;感傷にひたる時間などなかったです(-.-;)

素敵な時間をありがとう。

昨夜作った煮豚です。容器に入れ冷蔵庫に保存。
今日、実家の父母がこちらに来たので、昼食に一緒に食べました。
母も昼食用に炊き込みごはんと赤飯と漬物を用意し、朝早くから来てくれました。
（バタバタで撮影忘れました…）

今日は、保育園の生活発表会でした。

実は、例年、私の職場でも同じ日に行事があるため、子どもの発表会の様子はいつもビデオで見ます。

しかし、今回は育児休業中なので、ライブで見ることができました。

ステージに立つ長女の姿に「大きくなったなあ～」と実感。

長男は、お遊戯でほとんど動きませんでしたがf^_^;、立っているだけでほんわかしました。

そして子どもたちの姿を見て思うのです。

…私も頑張ろう、そして子どもの味方でいよう…

ちなみに念のため次男は、夫と留守番でした。

今回ライブで見れる私の貴重な機会を優先してくれた夫です。

素敵な時間を過ごせたこと、家族みんなに感謝です。

ありがとう。本当に。