梅仕事 土用干し

まだ梅雨明け前ですが、お天気予報をチェックしながら
7月半ばの3連休に土用干しをしました。
三日間、朝から夕方まで天日干し。
時々、菜箸で梅の表裏をひっくりかえすだけ。


3日目の夜に新しい保存袋にいれて無事終了。
袋に入れるとき１つ味見しました。
塩分15％は私にはちょっとしょっぱかったので、塩抜きするかも。

このまま冷蔵庫の野菜室で味がなじむまで半年間、寝かします。

梅雨明け真近の太る会

とっても暑かった連休最終日の海の日は
数種のおかずとフルーツ持って加奈ちゃん宅へ。
冷えたシュワシュワと加奈ちゃん作の前菜プレートに
あー幸せすぎる！！
締めのカップケーキも2つ食べてお土産までいただきました。
本当にいつもありがと♪♪♪