今日のレシピはこれだよ

スープパスタ
　　　　　　(１人分:341kcal)

†　材料:４人分　†

ショートパスタ……………………200㌘
玉葱…………………………1/2個
人参………………………小１本
しめじ……………………１パック
ズッキーニ…………………１本
ウィンナーソーセージ…………………４本
トマト……………………大２個
オリーブオイル……………大サジ1・1/2
大蒜のみじん切り…………１片
こしょう・カイエンペーパー(あれば)
……………………………各適量
【Ａ】
顆粒洋風だし………小サジ1・1/2
塩………………………小サジ2/3
湯……………………………５cup

‡　作り方　‡

①:タマネギとニンジンは１㌢角に切りシメジは石づきを除き小房に分けズッキーニは1.5㌢角に切りソーセージは縦半分に切ッて１㌢幅に切りトマトはヘタを除き２㌢角に切る。

②:フライパンにオリーブオイルを中火で熱しニンニクを炒め香りが立ッたら①のタマネギ・ニンジン・シメジ・ズッキーニ・ソーセージを順に加えて炒め合わせ全体に油が回ッたらＡを注ぎ入れ煮立ッたらパスタとトマトの半量を入れ蓋をして弱火で8～10分煮込む。

③:残りのトマトを加えてひと煮しコショウ・カイエンペーパーで味を調える。