今日のおやつは、かぼちゃプリンです。
材料の、坊ちゃんかぼちゃと一緒に。
昨日は暑かった・・・
家の中の最高気温は、３６度を記録しました。
こんな日にオーブンを使うのはためらわれたのですが、
プリンを食べたいし、気づけばかぼちゃに包丁を入れた後だったので、
思い切って作りました。
少しでも焼き時間を短くするために、平たいグラタン皿にしました。
プリンって、冷たいスイーツだけど、
オーブンで蒸し焼きにしたものが好きだし、
耐熱容器に入っているから冷めにくくて、
夏に作るには、ちょっと覚悟がいります。
さすがに、人間も冷蔵庫も悲鳴を上げそうだったので、
焼き上がった後、冷房に頑張ってもらいました。
さて、そんな天気なので、今年のかぼちゃは日焼けしました。
写真のかぼちゃの黄色い部分がそれです。
日焼けした部分から、傷みやすいものと、大丈夫なものとがあります。
かぼちゃは好きなので、どんどん食べよう。
頑張った甲斐があって、プリンもとてもおいしかったです。
こうなると、また作りたくなるなあ。
ブログを書けてよかった。