爺の独り言+

予期せぬ応援コメントが未だに届きます。皆様には本当に感謝致します。

怒りのぎゃ〜!

2022-05-01 14:38:00 | グルメ
⚫グルメ・料理(今日!)

あまりに頭に来たので、本日2本目の記事です。

天然の山ウドを妻がいらないと言ったから?

違います。

夜勤明けの妻を車に乗せて、スシローに行き、爺のなけなしの小遣いでご馳走したのに、食べたかったネタが品切れだったから?

それも違います。

スシローの帰りに妻は助手席でグースカピーと寝ていて、立ち寄ったスーパーで、今日と明日の食事をどうする?と聞いたら、
眠いから任せる。職場用にシーフードヌードルを買ってきて。
と言われたから?

そんなことでも怒りません。


事件はスーパーで起きました!

いつものスーパーで何を買おうかと頭で献立を考えながら歩いていて...

玉ねぎの価格が下がらないから、いつものように今年採れすぎと言われている長ネギを手に採りました。

いつもどおりの3本198円。
もう少し安くなってもいいのにな...

Σ(゚д゚;)
((´(´・(´・_(´・_・(´・_・`(´・_・`)えっ
Σ(ㅎωㅎ;)
( ºΔº )

よく見ると、長ネギが2本しか入っていません。

思わず叫びそうになりました!

そして...
輸入品の太くて美味しそうなアスパラがあったので、チューブのバターもどきで炒めると美味しいよね...と思いながら値段を見ると...

Σ(゚д゚;)
((´(´・(´・_(´・_・(´・_・`(´・_・`)えっ
Σ(ㅎωㅎ;)
( ºΔº )

3本で338円!

爺、高級スーパーに行っていません!

庶民的なスーパーで、庶民より控えめな食材を買っています!

見切り品も大好きです!

ゴールデンウィーク価格なのかも知れませんが...

なんでこんなに高いの!!!

業務スーパーで間に合う商品は、出来るだけ業務スーパーで買って節約をしています。

あぁ〜それなのに(´;ω;`)

タバコだって嗜好品だから、風呂で配信番組を観ながら2〜3本しか吸わなくなったのに...
(辞める気はありません)

なんでしょう、この値段の高さ!!!

サバ缶の値上がり以上に衝撃を受けて...
ぎゃ〜!!!
と叫ぶところでした。

今年の山は雪解けが遅く...

いつものゴールデンウィークなら、よりどりみどりの山菜祭りなのですが、今年は残雪がまだ残っていて、山菜が遅れています。

山のおかげで食費が減る季節なのに...

我が家の家計は大ダメージです。

妻ですか?
いつものことなので、別に腹はたちません( ̄▽ ̄;)




↓ポチッとすると喜びます↓

にほんブログ村 メンタルヘルスブログ うつ病(鬱病)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 メンタルヘルスブログへ
にほんブログ村

↓ブログ村でフォロー↓
↓される方はこちら↓

焦げたガク - にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

木の芽摘み

2022-05-01 07:16:28 | グルメ
⚫グルメ・料理(今朝)

昨夜は日が変わる前に眠りました。

昨日から天気は良かったのですが、山菜を狙うなら、今日の早朝と読んだからです。

4時15分に起き、朝食は納豆と野菜ジュース。

外が明るくなって来たので、すぐに出発しました。

今日狙う場所は2ヶ所。

1ヶ所は、たくさんの人達が採りにくる場所だから、空振りしてもいいように後回し。

最初に行った場所は、爺とプロの人しか来ない場所です。

今の時期はプロの人はあまり来ないので狙っていきました。

車を降りて侵入...

ありました!



これがアケビのツルです。

木に巻き付いているので、木にも見えますが...
アケビはツルです。

葉が3枚に分かれているので素人にも分かります。

写真の真ん中を見ると、紫色の細い枝みたいなものか見えますが、これがこちらで「木の芽」と呼ばれるアケビの新芽です。

爺、細いものは採りません。

味は変わらないのですが、少し歯触りが固めなので...
でも、細くても味は同じなので、家で食べる人は、ちまちま細いものまで綺麗に摘むという人もいます。

30分ほど摘んだ収穫は...



1食分くらいでした。

あっ、緑色のものもありますが、同じアケビの新芽です。

妻と2人で食べられるくらいの量ですが...

妻は苦いから木の芽が嫌いです。

木の芽は今夜の爺のおかずになります。

半分に切って、お湯で茹で、水にさらして冷やせば完成です。

スタンダードな食べ方は、醤油をかけて食べるのですが...
地元の人の贅沢な食べ方は、木の芽に醤油をかけて、溶き卵にくぐらせて頂きます。
すき焼きみたいな食べ方です。
木の芽のほろ苦さを卵が包んでくれて、美味しいです。

今は食べる地域が広くなりましたが、昔は我が家周辺だけしか食べませんでした。

子供の頃は、山菜採りについて行き、父親は山の中に入っていき、子供たちは道路のそばで木の芽摘みをしていました。

1ヶ所目で...
少し細いのですが、ちょうどいい長さの天然の山ウドが10本弱見つかりましたが...
山ウドは天ぷら案件なので、採らずに帰って来ました。

爺、天ぷらはやりません。
妻案件なので、夜勤明けで妻が帰って来たら、採るか相談したいと思います。

毎年、同じ場所に出ているのですが、少し細いので、プロの人は採らないのです。
だから、安心して放置して来ました。

そして2ヶ所目へ移動...

こちらは、木の芽、ゼンマイ、山ウド、タラの芽他色々採れる場所なのですが...

まだ残雪が所々に見えて、今日採れるのは木の芽だけのようです。

アケビを見に行くと...

やっぱり( ̄▽ ̄;)

全部採った跡があります。

ここの木の芽は競走なんだよなぁ〜。

山に向かう道路沿いに延々とアケビがあるので、採るのをあきらめて車で走りましたが...
6台ほど車が停まっていました。

ここの木の芽は無理と判断して少しドライブ。

とある場所まで行ってきました。
ちょっと珍しい写真が撮れる場所です。

狙いどおり、タイミングバッチリ!



残雪の真ん中に何かが見えます。

もう分かった方が多いかな...



水芭蕉です。

ここは、雪と水芭蕉が一緒に見られる場所なのです。

水芭蕉を撮って帰宅。

我が家の裏を確認したら...



食べ頃のタラの芽です。

でも、まだ4〜5年生で背丈も1mくらいなので、採らずに我慢です。

山では、こういう小さなタラの木のタラの芽まで全部採られてしまいます。

県外の人達にやられるのです。
G.W.の山の中は、県外ナンバーの車だらけです。
道路に近いタラの木は軒並み枯れ果ててしまいました。

そんな理由もあって、我が家に小さいタラちゃんを移植ました。

実家の両親には、土が違うから育たないと言われましたが...

みんな頑張って成長しています。

ちなみに...

タラの芽が大きくなると



こうなりますが、周りの伸びた葉は枝になりません。

真ん中に見える短い部分が伸びて長くなるのです。

このタラの木が1.5m弱くらいでしょうか。
まだ太さも長さも育てたいので、今年は先端を採りませんでした。

これが倍の太さになったら、頭のタラの芽を摘んで、脇芽を育てるつもりです。




↓ポチッとすると喜びます↓

にほんブログ村 メンタルヘルスブログ うつ病(鬱病)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 メンタルヘルスブログへ
にほんブログ村

↓ブログ村でフォロー↓
↓される方はこちら↓

焦げたガク - にほんブログ村

PVアクセスランキング にほんブログ村
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする