ビストロ甲丙

食べて楽しく、健康になれる様に…心を込めて料理しています。

海老のソースでスパゲッティ!?

2010-07-28 10:37:49 | 日記
      
KOHEIオリジナルのえびソースのスパゲッティです
    

佐伯市、蒲江の尾浦で7月の1ケ月間だけしか漁をしない
大切な深海海老(水深約80メートル)で獲る、海老を
美味しいソースにしてパスタにからめます

KOHEIオリジナルの海老ソースのパスタです
海老味の美味しいソースでトッピングも
海老をむき身とオリーブオイルで唐揚げに
したものをのせてます

海老は冷凍保存で
1年位は獲れたてにちかく保存できます

海老は船の帰ってくる港までいかないと
買えないので、今日の午後尾浦の港へ
いってきます


えび・・だけど「イカが」??
ビストロKOHEI
0972-22-6446