ビストロ甲丙

食べて楽しく、健康になれる様に…心を込めて料理しています。

夏野菜

2010-07-31 11:16:20 | 日記
今日のランチ・おすすめは
「夏野菜のフレッシュトマトソーススパゲッティ」です
無農薬茄子、ピーマン・茄子は柔らかく当然ですが
茄子の味がしっかりします。

ピーマンは皮が軟らかくて苦みは全然なくびっくり
のおいしさですよ!!
それをフレッシュトマト(シシリアン・ルージュ)で
まとめます

シンプルですが素材の味が生き、オリーブオイル
とばっちりですよビストロKOHEI
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