昨日はFM大分のラジオの取材がありました
佐伯の食べ物や美味しいもの紹介など
佐伯を紹介する番組で１０月２０日水曜日がはじめての
放送だそうです。
今日は２回目、２７日放送ぶんの取材でした。
内容は
「海老えびソース丼」の紹介です
佐伯市蒲江、尾浦で獲れる、７月の１っケ月しか漁をしない
貴重な深海海老をつかったどんぶりです。
ソースにポイントがあり、海老でオレンジ色の海老味、海老の香り
のソースです・・・・・くはしくは又明日かきます。
取材の様子ですが
ここちよい、かるい緊張のなかでの取材でしたが
やさしく、明るい３人のレホーターさんのおかげで
楽しく収録できました。
３人の楽しいレポーターさんとサポートしてくれたまわちのひとたち
ありがとうございました。
放送は１０月２７日PM３時～３時５５分FM大分８１．８メガヘルツ
であります。
甲丙分は、３時７分位からだそうです。
さて今日のランチとおすすめです
今日は「茄子とベーコンのオリーブオイルのスパゲッティ、
パルメザンチーズかけ」です。
茄子はもちろん佐伯産の地野菜ですよ！
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
０９７２－２２－６４４６