寒さが続くと海の中のものも美味しくなります。
佐伯産生ワカメとかきです。
ワカメ二度びっくりです、さっと洗うとねばねばが強くなります
そして火をとうすと、色がみてのとうり茶色が、
さっと緑いろにかわります。
さっランチは今日は「生ワカメといかのペペロンチーノ」
スパゲッティです。
明日の夕方からのおすすめは
生ワカメと牡蠣のトマトソーススパゲッティ
￥１１００です。
牡蠣とトマトソースの相性にびっくりですよ
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
０９７２－２２－６４４６
山の中の悪戦苦闘もたまにはだと、楽しいし
体をつかっての体力作りになり、森林浴でいいです。
GA・・が・・ガ・
さすが一週間に４日だと、ききますね！
、昨日は普通にお店をあけ、スパゲッティなどをつくる
平常日でした。
お友達から、赤ちゃん無事出産メールがはいったり｛おめでとうね！
｝
沖縄物産展にいったのでと、豚バラ肉の角煮を
おみあげにもらったり
あっ｛ありがとう、夕焼けにいさん｝と
平常日の幸せを感じる一日でした。
さて今日も平常の幸せを感じて美味しいものをつくります。
ランチは昨日と同じKOHEI自慢の「いかのトマトソーススパゲッティ」です
今日もよろしくね！
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
０９７２－２２－６４４６
昨日は、ようこさんが、風邪気味でまだすこし不調だったので
店はお休みにして
椎茸作りの原木がまだ山にのこっていたので
原木運びをしました。
まず谷に板ではしをかけましす。
そしてこれ！
こちらでは「ねこ」とよびますが、一輪車です、
原木を乗せ運びます
この道をのぼり
これらの、重い、重い、私には、限界にちかい重いのもあります。
運びました。 さあ・・これに種こま菌を打つと
２年後に美味しい、美味しいしいたけがでてきます。
たのしみです。
Tシャツ一枚になりがんばりました。そのとは
谷の水で顔あらい、体をふいて
とっても、気分爽快でしす。やっぱり自然のなかはいいです。
昨日のいか黒ちゃん、エギングでひとつ「海岸」で開眼したといってました。
なんと
６杯釣ってとってもうれしそうにかえってきました。
味噌味のなべをいっしょにたべました。
今ようこさん、熱が下がり元気になったといってきました。
では、今日は通常どうりOPEN です。
美味しいものつくりますよ
ランチはいかのトマトソーススパゲッティです。
ここちよい筋肉痛のシェフ
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
０９７２－２２－６４４６
いか黒ちゃんは、８時より
サッカーの練習試合に犬飼までいきました
ようこさんはまだ体調不良なので休ませています。
ので私は山に原木運びに少しいってきます。
２時くらいのOPENになるとおむいます。
よろしくね！
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
０９７２－２２－６４４６
今日はようこさんおやすみです。
いか黒ちゃんと一緒においしいものをつくります。
よろしくね！
おすすめとランチは
KOHEI自慢の「いかのトマトソース」でしす。
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
０９７２－２２－６４４６