当地方も本格的な冬に入った様で、年のせいか朝の冷え込みが堪えます。
先日ヤフオクで購入した真昆布、天然一等級ということです。（画像は出品者のものを勝手に拝借）
湯気を当て柔らかくして
板に挟んで重石をかけて平たくして６～７ｃｍにカットした。（下の画像は２００ｇ）
陽に当てて乾燥して保存。鍋料理にピッタリ 
白菜の漬け物に挑戦したり（大根も干してる）
コタツの番をしてると猫がやって来るようになった。
重いな～～～ってつぶやいたら 
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言葉が分かるのか 
爆睡中
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