冷え込んできて・・・

台風が去って・・・
　冷え込んで来ましたネ。

豚汁を作ってみました。


当地方は、普通赤味噌仕立てですが、
　合わせ味噌でやってみました。
この頃は、スーパーで豚汁のもとなんてモンが売られてます。　便利ですネ～。
豚肉と味噌を入れてグツグツ・・・・・

チョット寂しい感じがしたので、＋　洗った里芋　＋　ほぐしたキノコ

コレって、あの、テレビで見掛けた重機で調理してた東北地方の
　芋煮　に似てませんか。　　ネギは入ってないけど

山形の芋煮会

地方によって豚肉、牛肉、味噌味、醤油味イロイロ有るようです。

 

カスピ海ヨーグルトのその後

一晩冷蔵庫におくと
　こんなにモッチリしてきます。

これぐらい残して、粉ミルク＋無調整牛乳　で繰り返して使います。　

余り長く置くと雑菌が入っていやな匂いがしてくるそうなので、
　自分は、2日程で食べきるようにしてます。


へっへっへ～～～
　ニンニクの芽が出て来ました。

 

 

 

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