シクラメンの花

魚の干物を自分で作る。

魚屋さんでトロ箱で小さな鯵を購入。

小一時間かけて内臓処理や背開きにして

網に並べて天日干し１日半ほどで適度に

やわらかい俗にいう一夜干しに・・・・・・。

自分で作る一夜干しもなかなか捨てたものでないと

自負しています。



画像は、シクラメンの花です。

この時期には、シクラメンの花が窓際に似合います。