フウラン「山採り玉切り木付け（362）」の花

先日、スーパーの店内の魚売り場に並ぶ新鮮そうな「サヨリ」を見つけ早速購入。

下処理をして、塩水（塩加減がポイント）に浸すこと１時間ほど。

干物かごに並べて1～2日、天日干しに・・・。

今朝確認したらしっかりと渇き「日干し」になっていて食べごろ。

冷凍保存します。

美味しくできたかな？

さて、今日の画像は、フウラン「山採り玉切り木付け（362）」の花です。