フウラン 無名の黄花

今朝は－１℃と、また、真冬に逆戻りしたような

寒さです。

屋外に駐車している車は、霜でおおわれて

真っ白になっていましす。

日中は、１０℃前後で推移するみたい。

昨日は、またまた、小鯵を開き干しにすべく、

トロ箱で購入し一時間ほどかっけて開きにして、

今回は塩水ではなく、塩麹に酒と水をいれて味加減を整えて

２時間ほど漬け置き、その後水分をペーパーで拭き取り

網駕籠にきれいに並べ、準備を整えて室内で一晩中

扇風機の風を当てて今朝屋外に天日干しにしました。

天気が良ければ、夕方にはおそらく食べ頃になると思います。

さて画像は、フウランの無名の黄花です。



やや大型のフウランで、洋ランとの混血？かな？

淡い黄色を帯びた大き目の花が咲いています。