庭の自然栽培の山椒が程よい大きさになったのでら週末雨☂️が降る前に収穫しました
何度も何度もあちこちから確かめて、全て臭覚❗️と思ってから、もう一度探したら、これだけ残っていました😅
ちょっと油断すると大きくなり過ぎて、皮が固くなるので早い目に収穫する様に気をつけています。
何度も何度もあちこちから確かめて、全て臭覚❗️と思ってから、もう一度探したら、これだけ残っていました😅
葉っぱや枝を取り除き、綺麗に洗って今から下茹でします🫕
その日のうちに冷凍保存しました。今年の収穫出来上がり７５０gでした😍
